Intense geuren, de volle body en kruidigheid. Rijk en geconcentreerd.

Grauburgunder is een witte druif, met een grijs/bruinroze schil, vandaar de naam en de wat perzik-achtige tint.

De druif staat ook wel bekend als Pinot Grigio in Italië en Pinot Gris in Frankrijk. De Duitse variant heeft echter een hele eigen kenmerkende stijl.