Wijn van de Week 16
- Geplaatst op
- Door Janet
- Alpha Domaines
- Sauvignon Blanc
- Touraine, Loire, Frankrijk (bio)
In het hart van de Loire-vallei in Frankrijk, de Touraine, maakt het ambitieuze koppel Angiers sinds 2009 een knisperende en stuivende Sauvignon Blanc.
Naast het werk in hun eigen wijngaard, werken ze samen met lokale wijnboeren. En daar worden hoge kwaliteitseisen aan gesteld waardoor ze volledig duurzaam en biologisch kunnen werken.
Een typische Loire-Sauvignon Blanc met fijnen zuren, citrusfruit, buxus en een beetje grapefruit.
Gaat goed met (jonge) geitenkaas, bij de kaasfondue of gewoon lekker om mee te borrelen.
Proost!
Alpha Loire Domaines, Loire, Frankrijk (bio) - Cloinq